اطباق للطعام من الطعام

أفكار ابداعية لصنع أوعية طعام من الطعام نفسه، اليكم بعض الوصفات الغذائية الصحية التي لا يمكن مقاومتها:[/COLOR][/I][/U]

وعاء الجبن والذي يمكن تحضيره بخطوات بسيطة:



جبن البارميزان مناسب جدا لعمل هذا الوعاء فالاجبان الأخرى قد لا تتماسك بسبب نسبة الدهون فيها، يجب برش الجبن باستخدام المبشرة ذات الثقوب الكبيرة

في و عاء حراري صغير و عميق مغلف بورق الألمنيوم من الداخل، نضع الجبن البارميزان المبروش مع الرص على الحواف و علي القاعدة

نضعه لبضع دقائق (حوالي 5 دقائق) في الفرن الساخن حتى يبدأ لونها بالاسمرار قليلا

بعد الانتهاء من الجبن نزيليه عن ورق الألمنيوم برفق و نضعه في طبق التقديم

في نفس ورق الالنيوم : نضع حبات الطماطم الصغيرة (أو الطماطم الكرزية Cherry Tomato) بعد خلطها مع زيت الزيتون و الملح و اوراق النعنع الجافة و اوراق الريحان أو الزعتر المجفف و نلفها بورق الألمنيوم و نضعها في الفرن الساخن لعشر دقائق

نتركها لتبرد ثم نضعها في طبق البارميزان

ملاحظة: طبق البارميزان أيضا مناسب لوضع خلطة سلطة سيزار


أنواع أخرى من أوعية طعام قابلة للأكل:

الطماطم الكرزية حيث يمكن حشوها بخلطة اللبنة أو جبنة الفيتا مع الزعتر



وقشور الباذذنجان النيئة يمكن عملها كوعاء لأي نوع من سلطات الخضار اللذيذة :



و بالهناء و الشفاء…