كرامتي فوق كل شيء Admin
عدد المساهمات : 561 تاريخ التسجيل : 24/08/2013 العمر : 32
| موضوع: بيتزا الباذنجان الإثنين أغسطس 26, 2013 11:19 am | |
| المقادير:-شرائح الباذنجان المملحة والمصفاة من الماء – كمية من زيت الزيتون لقلي الباذنجان – 2 كوب فتات الخبز مع ملعقة زعتر أوريغانو -ملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل أسود – نصف كوب صلصة طماطم – جبن موزيريلا الطريقة:- يحمى زيت الزيتون - تغطس شرائح الباذنجان بخليط فتات الخبز والزعتر والملح والفلفل الأسود - تزال الكمية الزائدة من الخبز عن الشرائح وتقلى بزيت الزيتون حتى تحمر - توضع الشرائح في صينية عليها ورق قصدير وتوضع على كل شريحة ملعقة طعام صلصة وجبن موزيريلا - توضع الشرائح في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة بالهناء والشفاء. | |
|